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Entrantes y Ensaladas
Ensalada L’Estació – 11,95€
Lechuga, tomate, fruta variada y Peta Zeta.
Salmorejo cordobés con jamón y huevo duro – 14,50€
Ensalada de queso de cabra – 13,95€
Lechuga, queso de cabra y vinagreta de frutos secos.
Xató – 14,50€
Escarola, bacalao, anchoas, salsa romesco y aceitunas negras.
Timbal de burrata – 14,90€
Burrata, aguacate y tomate.
Tabla de jamón ibérico 50% raza + pan con tomate – 22,25€
Tabla de quesos con tostadas – 17,75€
Caracoles a la llauna – 14,95€
Carpaccio de buey – 12,95€
Parmesano, pesto y tostadas.
Steak tartar L’Estació – 20,50€
Gambas rojas a la plancha (8 ud.) – 18,75€
Parrillada de verduras con romesco – 10,95€
Croquetas caseras L’Estació (8 ud.) – 10,95€
Chipirones a la andaluza – 12,50€
Patatas bravas L’Estació – 8,50€
Carnes a la Brasa
Entrecot de vaca 280g (25 días maduración) – 21,90€
Chuletón de vaca 500g (25 días maduración) – 25,50€
Magret de pato con salsa de frutos rojos – 21,90€
Secreto ibérico con salsa Pedro Ximénez – 17,95€
Costillas de cordero lechal con alioli – 22,25€
Parrillada de carne – 23,95€
Longaniza, churrasco, chorizo, morcilla, cordero y pollo.
Churrasco a la brasa – 16,50€
Cuarto trasero de pollo – 11,90€
Longaniza de payés – 12,50€
Mixto chorizo + morcilla – 11,50€
Hamburguesas
L’Estació – 15,50€
Black Angus 200g, cebolla caramelizada, Cheddar, beicon, huevo, lechuga y tomate.
El Carrilet – 15,50€
Black Angus 200g, cebolla caramelizada, queso brie, sirope de naranja y mango, lechuga y tomate.
El Jaume I – 15,95€
Black Angus 200g, queso brie, huevo, salsa de trufa, lechuga y tomate.
El Xaloc – 15,95€
Black Angus 200g, queso de cabra, miel, nueces, cebolla crujiente, lechuga y tomate.
La Gralleta – 17,50€
Black Angus 200g, foie, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
La Mulassa – 15,50€
Black Angus 200g, queso brie, tomate semi-seco, jamón de pato, lechuga y salsa pesto.
Beyon (Vegana) – 12,95€
Proteína de guisantes 150g, lechuga, tomate y salsa romesco.
Torre Vella – 15,50€
Black Angus 200g, morcilla, cebolla crujiente, alioli, lechuga y tomate.
Pescados a la Brasa
Salmón noruego con salsa de soja – 16,50€
Lomo de bacalao del Atlántico – 18,50€
Pastas y Pizzas
Macarrones boloñesa / carbonara / pesto – 10,90€
Pizza Margarita – 10,50€
Pizza jamón y queso – 12,95€
Postres
Crema catalana – 5,30€
Tarta de queso con frutos rojos – 6,75€
Puding de chocolate blanco – 6,75€
Con nueces caramelizadas y helado de vainilla.
Panacota caramelizada de Baileys – 5,75€
Coulant de chocolate con helado de vainilla – 8,20€
Fruta variada – 5,50€
Helado (vainilla, chocolate o fresa, 3 bolas) – 6,20€
Sorbete de mojito o mandarina – 6,20€
Restaurante en Salou en la emblematica plaza del Carrilet
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