Ensalada L’Estació – 13,00€Lechuga, tomate, fruta variada y Peta Zeta.
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos – 15,20€
Xató – 15,95€Escarola, bacalao, anchoas, salsa romesco y aceitunas negras.
Timbal de burrata, aguacate y tomate – 16,40€
Provolone mediterraneo con pesto y tomate seco
– 15,90€
Provolone trufado – 15,90€
Hibrido musse de pato, jamón de pato y salsa de frutos rojos
– 21,50€
Tabla de jamón 50% raza ibérica y pan con tomate – 24,40€
Tabla de quesos variados con tostaditas – 19,25€
Caracoles a la llauna – 16,50€
Carpaccio de buey – 14,25€Parmesano, pesto y tostadas.
Steak tartar L’Estació – 22,50€
Gambas rojas a la plancha (8 ud.) – 20,05€
Parrillada de verduras con romesco – 12,20€
Croquetas caseras L’Estació (8 ud.) – 12,20€
Chipirones a la andaluza – 13,75€
Patatas bravas L’Estació – 9,25€
Carnes a la Brasa
Entrecot de vaca 280g (25 días maduración) – 23,50€
Chuletón de vaca 500g (25 días maduración) – 32,00€
Magret de pato con salsa de frutos rojos – 23,90€
Secreto ibérico con salsa Pedro Ximénez – 18,95€
Costillas de cordero lechal con alioli y guarnición – 23,05€
Parrillada de carne – 25,50€Longaniza, churrasco, chorizo, morcilla, cordero y pollo.
Churrasco a la brasa – 17,50€
Cuarto trasero de pollo – 12,50€
Longaniza de payés – 13,50€
Mixto chorizo + morcilla – 12,50€
Hamburguesas
L’Estació – 16,50€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), cebolla caramelizada, queso Cheddar, beicon, huevo, lechuga y tomate.
El Carrilet – 16,50€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), cebolla caramelizada, queso brie, sirope de arce, queso de naranja y mango, lechuga y tomate.
El Jaume I – 16,95€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), queso Brie, huevo, salsa de trufa, lechuga y tomate.
El Xaloc – 16,95€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), queso de cabra, miel, nueces, cebolla crujiente, lechuga y tomate.
Diablesa – 16,95€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), queso provolone, salsa picante, lechuga y tomate.
La Gralleta – 19,50€Hamburguesa deternera Black Angus (200gr), foie, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
La Mulassa – 16,50€Hamburguesa de ternera Black Angus (200gr), queso brie, tomate semi-seco, jamón de pato, lechuga y salsa al pesto.
Beyon (Vegana) – 13,20€Hamburguesa de proteina de guisantes y verduritas (120gr), lechuga, tomatey salsa romesco.
Torre Vella – 16,50€Hamburguesa de ternera Black Angus (200g), morcilla, cebolla crujiente, alioli, lechuga y tomate.
Tapas
Croquetas caseras L’Estació (8 ud.) - 12,20€
Chipirones a la andaluza - 13,75€
Patatas bravas L’Estació - 9,25€
Tiras de pescado en tempura - 10,00€
Fingers de pollo - 9,50€
Torreznos - 12,50€
Nachos con dos salsas - 7,50€
Pimientos del padrón - 5,00€
Patatas fritas - 7,50€
Pescados a la Brasa
Salmón noruego con salsa de soja y guarnición – 17,50€
Lomo de bacalao del Atlántico con guarnición – 19,25€
Pizzas
Pizza Margarita – 11,50€
Pizza jamón y queso – 13,25€
Postres
Crema catalana – 5,30€
Tarta de queso con frutos rojos – 6,75€
Puding de chocolate blanco – 6,75€Con nueces caramelizadas y helado de vainilla.
Panacota caramelizada de Baileys – 5,75€
Coulant de chocolate con helado de vainilla – 8,20€
Fruta variada – 5,50€
Helado (vainilla, chocolate o fresa, 3 bolas) – 6,20€
Sorbete de mojito o mandarina – 6,20€
Extras
Pan de payés tostado con tomate y ajo – 2,25€
Pan sin glúten – 2,50€
Salsas: alioli, romesco, chimichurri, barbacoa, chili picante, roquefort – 1,75€ u.
Restaurante en Salou en la emblematica plaza del Carrilet
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